Category Archives for Recettes

Les recettes incontournables de yaourt maison

La yaourtière a rapidement fait des adeptes car elle permet de créer ses propres yaourts à partir d’ingrédients sains et de se faire plaisir. Les recettes de desserts lactés et de yaourts fleurissent sur internet mais certaines sont à tester absolument tant elles sont délicieuses. Les yaourts avec des fruits L’avantage de posséder une yaourtière […]

Top 7 des meilleures recettes de robot pâtissier

Le robot pâtissier est le meilleur ami des gourmands et des familles qui veulent se faire plaisir avec des douceurs sucrées. Cet appareil permet de réaliser un grand nombre de préparations avec une extrême facilité. Il ne reste plus qu’à choisir ses recettes pour faire des découvertes délicieuses. Un flan pâtissier en un tour de […]

À la redécouverte de l’andouillette.

Elle fait un peu partie de ces saveurs boudées par les Français, mais n’a pas pour autant dit son dernier mot. Il reste encore de nombreux adeptes de cette spécialité nantaise, prêt à défendre ce qu’ils considèrent comme un élément important de leur patrimoine. AAAAA… l’andouillette ! Vous êtes-vous déjà un jour demandé ce que faisaient […]

Comment fabrique-t-on un fromage de ferme ?

Les mêmes règles régissent depuis toujours la fabrication d’un fromage de ferme. Les cinq étapes de fabrication restent ancestrales, seuls les goûts et les modes de conservation ont évolués. Au cours de la fabrication d’un fromage de ferme et, parmi les étapes clés, selon le fromage, certaines seront plus élaborées, d’autres plus épurées. Une chose […]