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Choisir ses fruits et légumes pour la soupe

L’hiver, c’est la période des soupes de légumes mais pour bien les préparer, il faut savoir sélectionner les meilleurs ingrédients. Que vous achetiez vos légumes et / ou vos fruits chez le primeur, au marché ou au supermarché, il existe des astuces pour bien les sélectionner et les savourer. Avant tout, vérifiez qu’ils soient de […]